Мы в соцсетях

Овощи

Как употреблять пастернак с максимальной пользой для здоровья?

38 просмотров 0 Отзывов
Оцените статью: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
loading Загрузка...

Пряный пастернак, как и прочие подобные овощи, является вкусной и полезной добавкой к разнообразным блюдам. Именно благодаря его необычному вкусу, можно разнообразить вкусовые качества рыбы, мяса, создать оригинальную овощную композицию в свежем салате.

Помимо применения в кулинарии, пастернак широко используется в медицине и косметологии, где высоко ценится его богатый биологический состав, положительно влияющий на разные группы и системы внутренних органов.

Пастернак польза для здоровья

Состав и полезные свойства

Овощ богат на содержание хлора, серы, фосфора, кремния, калия. Немного в меньшем количестве в нем присутствует натрий и кальций.
Калорийность пастернака низкая, поэтому его можно употреблять без ограничений (если нет противопоказаний по состоянию здоровья).
Благодаря столь разнообразному составу микроэлементов, овощ помогает укреплять разные ткани организма – в частности, ногтевые пластины, препятствует выпадению волос.

Входящие в состав пастернака природные кислоты  и каротин, укрепляют иммунитет и помогают организму бороться с простудными заболеваниями.

Зачастую пастернак рекомендуется для того, чтобы усилить выделение и выведение мокрот, гашения очагов инфекции и больной, быстрее выздоравливает и избавляется от насморка и кашля.

Для беременных

Полезен пастернак и при беременности. Его богатый состав помогает плоду и его органам правильно развиваться и расти, предотвращается проявление разных дефектов, как врожденных, так и приобретенных в результате вредных воздействий извне. Входящий в состав пастернака витамин К помогает образованию клеток во всех тканях организма и препятствует появлению зловредных образований.

Также, во время беременности часто возникает риск развития анемии и витамин В9, быстро восстанавливает природный состав крови, а также способствует синтезу РНК и ДНК.

Витамин С – это важный компонент, благодаря которому не только повышается и укрепляется уровень иммунитета, но активно регенерируют клетки соединительных тканей организма, сосудов, сухожилий и связок. Благодаря этому витамину, происходит выработка коллагена, необходимого не только плоду в утробе матери, но и всем тем, кто делает подольше оставаться молодым и красивым.

Состав и полезные свойства

Целебные свойства

Свежий сок пастернака помогает при заболеваниях дыхательных органов – бронхов, легких.
Ценен овощ и для головного мозга, состава крови, ее кровообращения.

Благодаря разнообразным эфирным маслам, входящим в состав овоща, можно решить проблемы с пищеварением: пастернак поможет стимулировать синтез желудочного сока и улучшит работу пищеварительных ферментов, которые будут стабильно справляться со своими задачами расщепления пищи. Благодаря этому ингредиенту, можно повышать аппетит.

Огромное количество биологически активных веществ, входящих в состав эфирных масел, способствуют налаживанию работы желез внутренней секреции. Когда вещества овоща поступают в организм, они начинают «помогать» синтезировать ферменты разного характера и гормоны, необходимые для нормальной жизнедеятельности разных систем. Еще с древних времен, многие целители прописывали пастернак тем, кому необходимо было повысить либидо, общий жизненный тонус и привести в порядок функции половой системы.

Выделительная система человека, также получает пользу от овоща. Пастернак обладает ярко выраженным мочегонным свойством, предотвращает образование камней в мочевом пузыре, а если они уже присутствует —  помогают рассасывать такие образования и выводить их из организма.
Также пастернак препятствует вторичному всасыванию мочи.

Это важно знать! Польза овоща для мочеполовой системы заключается и в том, что он действует в качестве противовоспалительного средства: гасит очаги воспаления в желчном и мочевом пузырях, способствует лечению цистита, простатита.

Но при хронических, тяжелых заболеваниях малого таза, в частности – мочекаменной болезни, применять пастернак в качестве лечебного средства, следует очень осторожно, и желательно, под наблюдением врача. Вся проблема в том, что его биологические вещества, очень активно начинают растворять и выводить камни, многие из которых, могут быть большого размера. В следствие этого, возможна закупорка  выводящих путей, что ведет прямиком на операционный стол. Поэтому, если диагноз гласит о том, что в мочевом, желчном пузырях или в почках присутствует большое количество каменных образований, прежде чем включать пастернак в свой рацион питания, проконсультируйтесь со своим врачом.

А вот после операций разного рода, на разных внутренних органах, после травм кожных покровов (ожоги, порезы), пастернак просто необходим: он улучшает процессы регенерации на клеточном уровне, является очень эффективным спазмолитиком, снимает болевые ощущения, обогащает состав крови, способствует ее восстановлению и повышению жизненного тонуса организма.

При самых разных, даже в тяжелой форме, заболеваниях органов дыхания, овощ также незаменим. Пастернак улучшает состояние всех органов дыхания при туберкулезе, бронхите, астме, эмфиземе.

В народной медицине овощ частенько применяют для профилактики и лечения заболеваний сердечной и сосудистой систем. Когда в организме наблюдается переизбыток вредного холестерина, он начинает скапливаться на стенках сосудов, что приводит к их сужению. А это, в свою очередь – прямой путь к тяжелым заболеваниям – инсульту, инфаркту, сахарному диабету, атеросклерозу. Активные вещества овоща помогают растворять холестериновые бляшки и выводить их из сосудов, укреплять стенки сосудов, возвращать им природную эластичность и прочность. Благодаря такому свойству пастернака, можно стабилизировать и кровяное давление, улучшить состояние печени, снизить интенсивность и характер астматических приступов.

Рекомендуется употреблять в пищу овощ и тем, у кого проблемы с опорно-двигательным аппаратом.  Масса микроэлементов помогают костной ткани быть крепче, что снижает риск переломов и повреждений костей.

Обратите внимание! С древности, пастернак использовался в качестве лечебного средства при заболеваниях головного мозга, при психических отклонениях: антиоксиданты, микроэлементы и природные кислоты помогают сосудам головного мозга приходить в тонус, активируется кровоснабжение всех участков мозга.

Незаменим пастернак и при лечении повреждений кожи – ран, ожогов, помогает он и при терапии лишая, витилиго.

Полезные блюда из пастернака

Полезные блюда

Чаще всего, пастернак применяется в качестве пряности для разных блюд. Поэтому вы можете широко применять овощ при приготовлении супов, мыса и рыбы, салатов. Достаточно просто промыть овощ, снять с него верхнюю кожуру и натереть его на терке. Для 1 блюда, достаточно использовать 1 корень овоща.

Народные рецепты

Если сильно ослаблен иммунитет или же наступают холода и вы хотите принимать профилактическое средство против простудных заболеваний, достаточно натереть 2 корня овоща (предварительно очищенных), залить кипятком (1 стакан) и настаивать в течение 12 часов. Настой следует процедить и добавить в него 1 ст.л. меда. Употребляют перед едой по 1 ст.л., 3 раза в день.

Отвар из 2 корней овоща (натертых на мелкой терке), стакана воды и 2 ст.л. сахара полезен при приступах боли разного характера. Отвар должен прокипеть на огне в течение 10 минут и настояться не менее 9 часов. Употреблять по 1 ст.л. 4 раза в день перед едой.

Целебные свойства пастернака

Применение в косметологии

Помимо официальной и народной медицины, пастернак широко применяется и в косметологии. Богатый и насыщенный набор микроэлементов, помогает улучшать состояние кожных покровов, способствует профилактике и лечению кожных заболеваний, в частности – угревой сыпи, акне. Природные кислоты овоща – это активное биологическое средство, направленное на омоложение кожи, ее восстановление, выравнивание рельефа и возвращения естественного цвета.

Сок овоща применяется и в качестве средства для укрепления волос, ногтей. 

Польза и вред пастернак

Почему полезно есть болгарский перец для здоровья, вы узнаете в статье https://polza-vred.net/ovoschi/bolgarskiy-perts.html

А о пользе винограда белого и черного, мы вам расскажем здесь!

Противопоказания

Противопоказан пастернак тем, у кого предрасположенность к отечности. Прежде чем включать овощ в свой рацион питания, необходимо провести диагностику организма. Чтобы выявить причины, вызывающие отеки.

Не стоит употреблять пастернак и тем, у кого повышенная чувствительность к солнечному свету.

Противопоказан пастернак тем, кто страдает заболеваниями желудка, т.к. он может усугубить некоторые желудочные проблемы и усилить их симптомы проявления.

Только после консультации с врачом, можно употреблять пастернак тем, у кого проблемы с желчным или мочевым пузырем. Если в этих органах есть камни, при воздействии на них пастернака, они начнут выходить и могут закупорить пути, что вызовет сильный приступ боли и станет причиной операции.

Читать Дальше
Реклама
0 Отзывов

Оставить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *





Copyright © 2018