Мы в соцсетях

Орехи

Съедобные и несъедобные каштаны: польза и вред для организма

73 просмотров 0 Отзывов
Рейтинг статьи:1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (голосов - 1, оценка: 5,00 из 5)
loading Загрузка...

Съедобные каштаны очень популярны в Европе и Азии. Их употребляют жаренными в пищу, добавляют в самые разные блюда и готовят настойки. Конский каштан, который растет у нас в больших количествах, для поедания считается непригодным, но в лечебных целях он используется издавна.

О разнице, пользе и вреде этих видов каштана мы сегодня расскажем.

Польза каштанов для здоровья

Свойства, калорийность, витаминный состав каштана

Эти орехи относятся к растительным продуктам с небольшим содержанием жиров, что объясняет их низкую калорийность, по сравнению с другими орехами. В этом плане в 100 г ядер содержится не более 180 ккал. По этой причине ими могут лакомится даже те люди, которые соблюдают фигуру. Они очень сытные, потому больше 4 плодов за раз вы все равно не съедите.

Углеводов в ядрах больше всего — аж 62 %, а жиров меньше в несколько раз — около 5%.

Кроме этого, в каштане содержится сахар, минеральные вещества, крахмал, клетчатка. Витамины А, группа В, С имеются в большой концентрации.

Польза каштана

В целебных целях используются не только ядра ореха, а и другие его части. Каждая из них обладает универсальными свойствами и способна помочь от многих недугов.

Сырые плоды

Сырые плоды используются:

  • Как противовоспалительное средство;
  • Как сосудоукрепляющий препарат, который расширяет артерии;
  • Для борьбы с варикозным расширением вен;
  • Для избавления от геморроя вместе с корой;
  • Для заживления ран и ожогов;
  • Для наполнения организма энергией.

Из орехов в сыром виде готовят настойки от многих заболеваний. Их принимают и во внутрь, и наружно.

При болях в суставах, мышцах используют спиртовую растирку. Ее готовят из измельченных 10 плодов и 0,5 л водки. В течение 7 дней средство выдерживается в тепле, а потом наносится на больные участки и укутывается.

Во внутрь настойку принимают при трофических язвах, гнойных ранах. В этих случаях средство можно использовать для примочек. Для него понадобится 50 г измельченных плодов без корочки и поллитра водки. Настаивать нужно 3 недели и взбалтывать каждый день, а по истечению срока процедить. Употреблять в количестве 10 капель. Эта настойка также эффективна при варикозе, кровотечениях при геморрое.

Польза каштана - сырые плоды

Корки

Та, часть, которую мы всегда считали бесполезной, поможет вам избавится от многих проблем.

Например, при белях готовят из корок отвар, которым проводят спринцевания. Для него нужно столовую ложку сухого компонента залить 1 стаканом кипятка и довести до кипения. Кипятите 5 минут и снимите с огня. Дайте остыть и настоятся в течение 2 часов.

Настойкой на спирту снимают воспаление простаты. Для того, чтобы приготовить ее, нужно взять 25 г порошка из сушенных корок и залить их стаканом водки. Выдержать настойку надо 1 месяц. Курс приема составляет 20 дней по 10-15 капелек дважды в сутки. После этого стоит сделать перерыв в 10 дней и снова повторить лечение.

Цветы

Из цветков также готовят настойки. Это средство народной медицины эффективно при простатите. Возьмите 6 ст.л. сушенных цветочков и поместите их в поллитра водки или спирта, крепостью 40 градусов. Настоять в тепле в течение недели, после чего процедить. Принимать от 30 до 40 капель после приема пищи трижды в день.

Из свежих цветов выдавливают сок. Он считается эффективным при варикозе и геморрое. Употребляют его во внутрь от 20 до 30 капель в четверти стакана воды дважды в сутки.

Конский каштан

Этот орех способен принести не меньше пользы, чем плоды благородного дерева. Конский каштан поможет:

  • Устранить отечность;
  • Убрать воспалительные процессы внешние и внутренние;
  • Вывести вредные накопления;
  • Улучшить работу пищеварительной системы;
  • Вывести холестерин;
  • Понизить давление;
  • Уменьшить вязкость крови;
  • Расширить сосуды;
  • Активизировать вырабатывание антитромбина;
  • Нормализовать работу сердца;
  • Наладить секреторную функцию желчного пузыря;
  • Предотвратить образование тромбов.

Конский каштан - польза

Рецепты приготовления блюд из каштана

Жареные

Жарить каштаны лучше без скорлупы. Чтобы не испортить вкус горечью кожуры, ее нужно правильно снять. Для этого бросьте с надрезами плоды на 3 минуты в кипящую воду. После этого вытащите и очистите. В этом случае снимутся все слои.

Положите орехи на сковородку, только не выбирайте для этого тефлоновую. Накройте их сверху мокрыми салфетками, чтобы ядра не стали сухими и твердыми. Если салфетки стали сухими, смочите их снова, пока каштаны не будут готовы. В течение 20-30 минут плоды можно есть.

По желанию их можно и солить, и сахарить.

Жареные каштаны польза

Печеные

Запекать каштаны очень просто. Важно всегда соблюдать одно правило, не зависимо от того на костре, в духовке или сковородке вы их готовите. Каждый плод надрежьте крестообразным образом или срежьте кончик. Если этого не сделать, то орехи полопаются.

Пекутся каштаны в кожуре в духовке не больше 15 минут. Чтобы было вкуснее, едят их со сливочным маслом.

Варенье

Из ядер каштана готовят невероятно необычное варенье, которое еще и невероятно полезное. Для него вам понадобится:

  • Очищенные плоды каштана — 1 кг;
  • Сахарный песок — 1 кг;
  • Вода — 250 мл;
  • Лимонная или бергамотовая эссенция — несколько капель по вкусу.

Обмойте каштаны, надрежьте и поместите их в кастрюлю. Варите в небольшом количестве воды с закрытой крышкой. Вытащите и очистите от всех оболочек еще горячими. Пропустите через мясорубку или измельчите любым другим удобным для вас способом.

Из воды и сахара сварите сироп. В него положите массу из каштанов и варите минут 30, не переставая мешать. Снимите с огня и сразу же добавьте эссенцию. Перемешайте и разложите по банкам. Храните в холоде: погребе, кладовке или холодильнике.

Варенье из каштана - польза

Настойка

Из плодов, цветков, листьев и коры каштана готовят целебные настойки на спирту, которые применяются при разных недугах. Настои способны облегчить состояние человека, который болен лейкемией, имеет опухоль в мозге, аденому простаты, фибромиому матки, фиброзно-кистозную мастопатию и флебит.

Рецепты лечебных средств представлены выше.

Мед из каштана

Натуральный каштановый мед стоит достаточно дорого, но его полезные свойства эту цену оправдывают. Наткнутся на подделку очень легко. Если мед стоит приблизительно на одном уровне с обычным и имеет послевкусие жженого сахара — это подделка.

Лакомство из пыльцы каштанового цветения является отличным природным антибиотиком. Он применяется для лечения:

  • Ран;
  • Ожогов;
  • Порезов;
  • Ссадин;
  • Бронхита;
  • Ангины;
  • Цистита;
  • Астмы;
  • Простатита;
  • Нефрита;
  • Воспалительных процессов разной локализации;
  • Язв системы пищеварения.
Это важно знать! Каштановый мед улучшает аппетит, активизирует работу печени и желчного пузыря.

Это сладкое лакомство не может раздражать слизистую, оно усваивается легко организмом, а сахара быстро перевариваются и наполняют организм энергией и силой.

Употребление меда из каштана не только укрепляет иммунитет, а и сосуды кровеносной системы, налаживает работу сердца, нормализует давление.

Мед из каштанов - польза для здоровья

Чем полезны каштаны?

Для женщин

Орехи каштанового дерева, настойки и отвары из разных его частей обладают широким спектром воздействия на женскую репродуктивную систему. Эти средства способны помочь при:

  • Обильных и болезненных менструациях;
  • Смещении матки;
  • Белях;
  • Фибромиоме матки;
  • Фиброзно-кистозной мастопатии.

Масло каштана также широко используется в косметологических средствах, чтобы женщина всегда имела молодой и ухоженный вид.

Для мужчин

Польза каштана для мужского организма проявляется в положительном влиянии на потенцию. Он борется с импотенцией и нарушенной эрекцией, благодаря таким свойствам:

  • Стимуляции циркуляции крови органов малого таза;
  • Повышению жизненного тонуса;
  • Борьбе с заболеваниями простаты.

Для похудения

Сами орехи каштана диетологи не запрещают употреблять во время диеты, поскольку они содержат мало калорий и быстро насыщают желудок, убивая ощущение голода.

Для похудения также используют жидкий экстракт каштана конского. Он настраивает обмен веществ, снимает отеки и выводит естественным путем шлаки и прочие ненужные вещества из организма. Для такого эффекта его и во внутрь принимают, и натирают тело в составе крема. Особенно эффективно и целесообразно использовать масло ореха против целлюлита, проводя массаж.

Для суставов

Каштаны при проблемах с суставами используются в виде настойки. Она готовится из стакана водки и 10 целых плодов. Поместите ингредиенты в банку и выдержите 10 дней в темном помещении. Прикладывайте готовое средство на болеющие места в виде компресса и держите около 2 часов.

При суставном ревматизме народные целители рекомендуют в кармане носить по несколько орехов и пару раз за день разминать их.

Польза каштанов для здоровья взрослых и детей

Лечебные свойства каштана

В конском каштане содержится вещество — эсцин, которое и проявляет целебные свойства при определенных заболеваниях. Именно оно препятствует появлению тромбов и укрепления стенок.

Обратите внимание! И народные средства, и препараты традиционной медицины на основе каштана эффективны при борьбе с варикозным расширением вен, геморроем, проктитом, смещением матки.

Отвары из разных частей дерева используются для лечения разных заболеваний:

  • Диареи;
  • Воспалительных процессов;
  • Повышенной кислотности желудка;
  • Варикоза;
  • Тромбофлебита;
  • Геморроя;
  • Атеросклероза;
  • Мастопатии;
  • Туберкулеза легких;
  • Коклюша у детей.

Каштаны в косметологии - польза

Применение в косметологии

В косметологии конский каштан вошел в состав практически всех средств по уходу за телом. Его экстракт можно обнаружить сегодня в кремах для кожи нормального и жирного типа, в пенах для ванн, шампунях для волос, антицеллюлитных масках.

Крем для ног с каштаном способствует снятию отечности и успокоению в случае травм и растяжений.

Экстракт этого ореха вводят в составы солнцезащитных кремов, поскольку он обладает свойством защиты кожи от ультрафиолетового излучения.

Увядающему кожному слою способно помочь масло каштана. Его нужно прикладывать к проблемным участкам на 10 минут, нанеся на ватный тампон.

Отваром из измельченных плодов можно вернуть тонус коже. 1 стаканом кипятка нужно залить 2 ст.л. сухого компонента. Протирайте им лицо через сутки.

Польза и вред каштана

Чем полезен кокос для здоровья взрослых и детей и как он влияет на организм, вы узнаете здесь https://polza-vred.net/orehi/kokos-2.html

А о пользе бразильского ореха, его целебных свойствах, мы вам расскажем в статье https://polza-vred.net/orehi/brazilskij-oreh.html

В некоторых случаях даже такие полезные каштаны могут стать вредными. Их нельзя употреблять вовсе или ограничить себя в количестве людям с:

  • Нарушенной работой пищеварительной системы;
  • Кровотечениями легких или желудка;
  • Сахарным диабетом;
  • Сильным ожирением или неравномерным набором веса.
Читать Дальше
Реклама
0 Отзывов

Оставить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *





Copyright © 2018