Маракуйя: польза и вред

Маракуйя – это небольшой экзотический фрукт, в котором содержится сочная кисловатая мякоть с мелкими съедобными семечками. Спелые плоды маракуйи весят в среднем 40 гр., их кожа гладкая или немного морщинистая, внутри плода находится мешочек с кисло-сладким, ароматным содержимым. Все составляющие фрукта, кроме кожуры, обладают полезными для здоровья свойствами, и используются в пищу.

Маракуйю выращивают в большинстве стран Южной Америки, в Австралии, Африке и на островах в Тихом океане. Растение представляет собой тропическую вечнозеленую лиану, увешанную плодами, которые, достигнув зрелости, просто падают на землю. В природе существует несколько сотен сортов маракуйи, но культивируются преимущественно только два: плоды фиолетового цвета – мелкие и сладкие, и желтые – крупнее, но более кислые.

Пользна ли маракуйа для человека?

Состав маракуйи: калорийность, химический состав, витамины

Маракуйю можно считать низкокалорийным фруктом, так как ее энергетическая ценность составляет в среднем 68 Ккал, из которых 80% занимают сложные углеводы, 5% — жиры, и растительный белок – 15%. Это соотношение справедливо для темных (фиолетовых) сортов, так как они более сладкие и питательные в отличие от других видов: желтых или зеленых.

В плодах содержатся органические кислоты, много клетчатки и пищевых волокон, сконцентрированных преимущественно в семенах, которые, к тому же, применяются в фармацевтике для изготовления успокоительных препаратов.

В фрукте присутствуют флавоноиды – природные антиоксиданты, способные угнетать бактерии и вирусы, а также останавливать развитие раковых клеток.

Это важно знать! Плоды содержат стерины – производные стероидов, обладающие высокой биологической активностью, и препятствующие накоплению холестерина.

Плоды маракуйи на 80% состоят из жидкости, 40% из которой составляет сок, находящийся в мякоти. Также в них сконцентрировано много минералов: железо, марганец, магний, сера, калий, хлор, кальций и другие полезные микро и макроэлементы. В фрукте содержится много витамина С, витамины К, Е, Н, группы В, бета каротин.

Примечательно, что листья лиан, на которых растет маракуйя, также обладают целебными свойствами. Они содержат алкалоиды – органические вещества, нормализующие давление, снимающие спазмы и оказывающие обезболивающее действие. Листья растения используются в фармакологии для производства седативных препаратов, и средств, нормализующих пищеварение.

Маракуйа - польза для человека

Полезные свойства

В странах, где растение произрастает, маракуйя является не только вкусным десертом, но и эффективным средством для лечения и профилактики заболеваний, укрепления и восстановления здоровья. Такие составляющие растения, как листья и семена плодов используются в производстве лекарственных препаратов.

Свежая мякоть плодов в чистом виде содержит много полезных веществ и оказывает на организм следующее воздействие:

  • снимает спазмы и боль в области желудка, оказывает легкое слабительное действие, приводит к норме работу пищеварительных органов;
  • укрепляет иммунитет, ускоряет восстановление после болезней;
  • препятствует размножению раковых клеток;
  • приводит в норму функции печени, почек, органов мочевыводящей системы, обладая мягким мочегонным свойством, способствует выведению мочевой кислоты, солей и других вредных компонентов;
  • оказывает незначительное жаропонижающее действие, снимает боль в мышцах и суставах;
  • улучшает состояние и проходимость сосудов, нормализует давление – рекомендуется людям с сердечными и сосудистыми патологиями;
  • флавоноиды и бета-каротин, содержащиеся в мякоти плодов, способствуют сохранению зрения.

Сок, выжатый из мякоти маракуйи, имеет приятный освежающий вкус, и оказывает тонизирующее действие. Он очень концентрированный, поэтому его часто смешивают с другими соками, или используют в составе коктейлей, в том числе алкогольных.

Из плодов извлекают довольно редкий компонент – жирное масло, содержащее эфиры, кислоты, витамины С, Е и другие питательные вещества. Масло производится преимущественно методом ручного отжима из семян, поэтому его количество незначительное, и соответственно, оно очень ценится.

Основное применение масла – это косметология. Благодаря содержанию антиоксидантов, оно входит в состав омолаживающих кремов, средств, предназначенных для жирной кожи. Влияние масла на кожу следующее:

  • оно стимулирует кровообращение, тем самым способствуя регенерации и обновлению клеток;
  • восстанавливает липидный слой, разглаживает кожу, делает ее упругой и эластичной;
  • успокаивает проблемную и раздраженную кожу, снимает отечность и покраснение;
  • регулирует выделение подкожного жира;
  • способствует получению ровного и красивого загара;
  • питает сухую кожу, избавляет от шелушения;
  • обладает заживляющим действием — рекомендуется при дерматитах, экземах, псориазе.

Какая польза маракуйи для организма

Что за фрукт Помело и какую пользу он приносит организму?

Сегодня Манго пользуется огромной популярностью! И это не спроста — этот фрукт предотвращает рак мочеполовой репродуктивной системы! Больше о пользе манго: http://polza-vred.net/frukty/mango.html

Масло маракуйи входит в состав кремов и мазей для лечения кожных заболеваний, в состав шампуней, масок для волос, а также используется для массажа.

Семечки маракуйи обладают выраженным успокаивающим и снотворным действием: употребление всего одного плода перед сном помогает скорее уснуть. Семена являются отличным средством от депрессий, нервных перенапряжений.

Листья лиан оказывают обезболивающее действие. Отвар из сухих листьев – прекрасное народное средство от мигреней, суставных и ревматических болей.

Мааркуя - польза для организма

Вред маракуйи, противопоказания к употреблению

Особых противопоказаний к употреблению маракуйи нет, и в умеренных количествах она не может оказывать вредное воздействие.

Чрезмерное потребление фрукта может спровоцировать аллергию у людей, склонных к реакциям. Также не рекомендуется кушать много маракуйи детям, особенно в первый раз.

Фрукт является хорошим снотворным средством, и даже в незначительном количестве может вызвать сонливость. Поэтому не следует употреблять маракуйю перед началом трудовой деятельности, или перед поездкой на автомобиле.

Рейтинг статьи:1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (голосов - 1, оценка: 3,00 из 5)
Loading...Loading...

Подпишитесь на обновления сайта

В Контакте, Одноклассниках, Facebook, Google Plus или по E-Mail:

Раздел: "Фрукты" | Просмотров: 4 211 views


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to Top ↑
  • Рубрики