Польза гуавы

Гуава – небольшой тропический фрукт внешне похож на грушу или яблоко, с сочной мякотью желтого или розового цвета, и тонкой, немного бугристой кожурой. Мякоть плода имеет сладкий, а иногда кисловатый вкус, ярко выраженный аромат, и содержит множество мелких, но жестких семян. Существует более ста видов этой культуры, отличающихся размером и вкусовыми качествами.

Родиной гуавы считается Южная Америка, а точнее Перу, откуда она распространилась во многие тропические страны и на весь Американский континент. Деревья гуавы небольшие, вечнозеленые, легко переносят жаркий климат, и в таких условиях дают обильный урожай (более 100 кг с одного дерева). Фрукт очень богат витаминами, что наделяет его полезными и лечебными свойствами.

Польза гуава

Состав гуавы: калорийность, химический состав, витамины

Гуава отличается высокой пищевой ценностью. Ее калорийность составляет 68 Ккал – это немного для фрукта, но в мякоти содержится большое количество пищевых волокон, белка, ненасыщенных кислот, пектинов, простых легкоусвояемых углеводов, и очень мало жиров. Мякоть гуавы на 80% состоит из воды, в ней также присутствует зола, много витаминов и минеральных солей.

Одного только витамина С в плодах содержится 228 мг, что почти в 10 раз больше, чем в цитрусовых. Витамин А составляет 31 мкг, ниацин – 1,1 мг, много холина и бета каротина. В фрукте присутствуют витамины Е, К, группы В, причем фолиевой кислоты содержится 49 мкг.

Минеральный состав представлен рекордным содержанием калия (417 мг) и меди (230 мкг). Кроме этого в фрукте сконцентрировано много кальция, фосфора, магния, также присутствует натрий, марганец, селен, цинк и железо.

В кожуре гуавы содержится больше антиоксидантов, чем в мякоти фрукта. Это связано с тем, что витамин С большей частью сконцентрирован именно в шкурке, поэтому полезнее употреблять неочищенный фрукт. Листья растения также содержат полезные компоненты – из них готовят тонизирующий и лечебный чай.

Чем полезна гуава?

Полезные свойства

Плоды и листья гуавы содержат много биологически активных компонентов, чем обусловлены полезные свойства фрукта:

  • кожура фрукта оказывает болеутоляющее, жаропонижающее и противоопухолевое действие, она считается хорошим народным антисептиком;
  • отвар из листьев и плодов применяют для полоскания горла и пьют от кашля;
  • вяжущее свойство мякоти помогает избавиться от расстройств, вызванных отравлением или другими бактериями;
  • толченые семена гуавы обладают незначительным слабительным свойством, пектины, присутствующие в семенах и мякоти, способствуют естественному опорожнению кишечника;
  • содержащиеся в фрукте антиоксиданты способствуют омоложению кожи, угнетает болезнетворные организмы;
Это важно знать! Сок гуавы снижает частоту приступов астмы, большая концентрация витамина С помогает преодолеть простуду, а ежедневное употребление плодов нормализует давление в артериях.
  • мякоть гуавы укрепляет сердце, предупреждает возникновение приступов;
  • фрукт полезен при нервных расстройствах, он помогает справиться со стрессами и неврозами;
  • плоды способны восстанавливать функции щитовидной железы, гормональный фон, и тем самым препятствовать заболеваниям женской половой сферы;
  • измельченные листья обладают заживляющим свойством, их прикладывают к ранам, укусам насекомых, жевание свежих листьев помогает избавиться от зубной боли.

В косметологии мякоть гуавы используется в составе масок для кожи лица. Отсутствие крахмала и низкая калорийность плодов позволяют использовать фрукт для похудения.

Польза гуава для человека

Плоды

Плоды в зависимости от сорта могут отличаться размером. К примеру, земляничная гуава представляет собой маленькие красные плоды размером от 2-х до 4-х сантиметров, и пахнет земляникой. Другие сорта имеют более крупные плоды 100-160 гр., размером примерно как яблоко, и обладают лимонным ароматом.

Основное назначение плодов – употребление в пищу как самостоятельно, так и виде десертов, варенья, желе. Спелые плоды имеют сладкую сочную мякоть, богатую белком и углеводами, содержат много витаминов: А, С, Е, а также минералов: калия, фосфора, железа и других элементов.

Кожура плодов бывает грубой и тонкой. Чем тоньше шкурка, тем она слаще – такой плод употребляют неочищенным. Грубая кожура горьковатая, но содержание полезных веществ в ней выше.

Это важно знать! Недозревшие плоды кислые, они могут привести к расстройству пищеварения и негативно отразиться на работе почек.

Из мякоти плодов выжимают сок. Он достаточно вкусный и содержит большинство всех присутствующих в мякоти витаминов. Но это относится только к свежему напитку, так как сок гуавы быстро портится. Мякоть гуавы содержит маленькие семечки, которые можно употреблять в пищу.

Какая польза гуава для организма

В Маракуйе присутствуют флавоноиды – природные антиоксиданты. Чем еще полезен этот фрукт? Подробнее здесь.

А как употреблять Авокадо с максимальной пользой, читайте в статье: http://polza-vred.net/frukty/avokado.html

Чай из гуавы

Для приготовления напитка используют листья и кору дерева гуавы. Высушенные или свежие листья заваривают как обычный чай, настаивают несколько минут, и затем пьют.

Это важно знать! Листья растения содержат много флавоноидов, фитонцидов и тритерпенов – веществ, влияющих на липидный обмен, которые не теряют своей биологической активности в процессе варки.

Уникальный химический состав зелени растения наделяет чай из гуавы следующими лечебными свойствами:

  • угнетает патогенные бактерии, вызывающие пищевые отравления, дизентерию и другие инфекционные заболевания;
  • восстанавливает менструальный цикл у женщин;
  • обладает жаропонижающим действием;
  • помогает справиться со слабостью и головокружением;
  • дезинфицирует полость рта, применяется для полоскания больного горла;
  • уменьшает проявление кашля;
  • тонизирует и придает сил.

Для жителей стран, где гуава культивируется, чай является обычным ежедневным напитком. К нам же продукт экспортируется преимущественно из Японии, острова Окинава. Именно такой пакетированный чай из гуавы можно встретить сегодня в супермаркетах.

Чай из гуавы - польза

Вред гуавы, противопоказания к употреблению

Несомненно, пользы от гуавы больше, чем вреда, но это не означает, что плоды можно есть в неограниченном количестве. Дневная нома употребления гуавы составляет 2-3 штуки, а чрезмерное потребление может привести к нежелательным последствиям:

  • расстройству желудка: спазмам, боли и диарее;
  • аллергической реакции: покраснению кожи, сыпи, сопровождающейся зудом;
  • недозрелая гуава содержит кислый сок, который может навредить работе почек, и даже способствовать образованию камней;
  • при диабете лучше есть очищенные плоты, так как в кожуре содержатся вещества, способные поднять уровень сахара.

Самые свежие и полезные фрукты можно купить только в странах, где они выращиваются. Если гуаву приходится покупать в супермаркете, необходимо учитывать, что для сохранности фруктов при транспортировке, их обрабатывают химическими веществами, поэтому перед употреблением лучше фрукт очистить.

Рейтинг статьи:1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (голосов - 1, оценка: 5,00 из 5)
Loading...Loading...

Подпишитесь на обновления сайта

В Контакте, Одноклассниках, Facebook, Google Plus или по E-Mail:

Раздел: "Фрукты" | Просмотров: 5 257 views


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to Top ↑
  • Рубрики