Вы просматриваете раздел "Орехи"

Польза кокосового ореха для вашего здоровья и красоты

Август 13th, 2017 | by content

Благодаря наличию полезных веществ во всех частях кокоса, его можно употреблять для восстановления зрения и потерянных сил. Он отличный антисептик и обладает ранозаживляющими свойствами. Кокос поможет побороть вирусы и избавится от глистов. Чем еще полезен кокос, вы узнаете из статьи!


Пекан: польза и вред ореха для здоровья взрослых и детей

Август 13th, 2017 | by content

Пекан известен своим положительным влиянием на весь организм человека. Его употребление поможет избавиться от многих неприятностей и поддерживать в тонусе все системы. Полезен пекан для выведения из организма «плохого» холестерина. Чем еще полезен пекан для здоровья, вы узнаете из нашей статьи!


Лесные орехи — полезное лакомство для вашего здоровья

Август 13th, 2017 | by content

Кто же не любит лесные орехи. Они очень вкусные и сытные. Фундук добавляют в самые разные кондитерские изделия в измельченном или цельном виде. Особенно вкусное сочетание, которое оценят все гурманы, - орешки и шоколад. Кроме выраженных вкусовых качеств, лещина обладает рядом полезных веществ и свойств, больше о которых вы узнаете из статьи!


Фисташки: польза и вред ореха для организма женщин, мужчин, детей

Август 5th, 2017 | by content

Вкусные фисташки порадуют своими полезными свойствами ваш организм. Эти необычные орехи частые гости в магазинах и на наших столах. Мы едим их просто так или в сочетании с другими блюдами и напитками. Какие полезные микроэлементы входят в состав фисташек и чем они полезны для здоровья, вы узнаете из статьи!


Кешью: состав ореха, калорийность, полезные свойства для организма

Июль 29th, 2017 | by content

Состав этого ореха намного богаче витаминами, чем арахис, грецкий орех и миндаль. По вкусу он кажется немного маслянистым, но и жиров содержит не больше упомянутых орешков. О полезных свойствах ореха спорить бессмысленно. Какая польза от употребления кешью и сколько их можно съесть, чтобы не навредить, вы узнаете из статьи!



Польза орехов: состав, калорийность, целебные свойства

Вкусные и ароматные орешки обязательно есть у каждого дома. Этот питательный перекус по нраву и взрослым, и ребятишкам.

Сортов орехов существует столько, что все просто невозможно распробовать. По этой причине мы можем сами выбирать вид своего любимого лакомства, который доступен или в магазине, или на собственном участке.

Польза орехов для здоровья

Состав и полезные свойства

Все орехи отличаются отличаются друг от друга составляющими компонентами и воздействием на организм. Объединяет большинство из них высокая калорийность, которая зависит от концентрации масел. По этой причине орешки ценятся за свою питательность, а также наличие незаменимых аминокислот и минералов.

Некоторые виды орехов способны даже уменьшать радиоактивное влияние на человеческий организм (миндаль, грецкие орехи) или предупреждать появление онкологических опухолей (кедровые, грецкие, бразильские, кешью и миндальные).

Полезные свойства ореха

Полезные орехи и их влияние на организм

Грецкие орехи

Самыми распространенными и привычными для нас. Народные целители использовали в лечебном деле не только ядра, а все части плода и даже дерева. Они применялись в качестве средства:

  • Ранозаживляющего;
  • Обеззараживающего;
  • Противовоспалительного;
  • Антипаразитарного.

Грецкие орехи содержат большое количество йода, потому они просто необходимы для здоровья щитовидной железы. Они имеют способность понижать сахар при диабете, что дает возможность людям с этим заболеванием лакомится вкусными ядрами, не боясь навредить.

Орех способствует укреплению всех органов и систем, насыщая его полезными веществами. Благодаря высокому содержанию белков, плод оказывает положительное влияние на работоспособность мозга. Улучшается настроение, умственные и физические силы быстро восстанавливаются, а внимание становится более концентрированным.

С помощью грецких орехов лечат ожоги и желудочные спазмы, нормализуя функционирование ЖКТ.

Польза грецких орехов

Кешью

Употребление орехов обеспечивает организму влияние:

  • Антибактериальное;
  • Противовоспалительное;
  • Тонизирующее;
  • Восстанавливающее;
  • Противосклеротическое.

Кешью, как и многие другие сорта орехов, позитивно сказывается на работоспособности мозга, понижении «вредного» холестерина, укреплении иммунитета и сердечной мышцы.

Они невероятно полезны при кровоточивости десен и болях в них. Кроме этого, орешки помогают при:

  • Бронхите;
  • Фарингите;
  • Гриппе;
  • Бронхиальной астме;
  • Анемии;
  • Дистрофии;
  • Псориазе;
  • Сахарном диабете;
  • Гипертонии;
  • Отсутствии сексуального желания;
  • Укусах змей.

Польза кешью

Бразильский орех

О пользе этого продукта уже ходят легенды. Он считается просто незаменимым для работоспособности кишечника, его налаженной перистальтике и очищения всего организма от шлаков и токсинов.

Благодаря селену, возможна профилактика возникновения онкологических новообразований того же кишечника, молочных и предстательной желез и легких. Для такого эффекта всего-то требуется в сутки употребить 1-2 бразильских орешка. Это также поможет распрощаться с депрессивными состояниями, стрессами и наполнится жизненной энергией.

Глутатион (антиоксидант) важен для повышения защитной функции иммунитета и противостояния свободным радикалам.

Это важно знать! Целесообразно есть бразильские орехи, если человек имеет проблемы со щитовидной железой, сердцем и сосудами, атеросклероз и катаракту. Они нормализуют уровень глюкозы в крови, снимают даже хроническую усталость и улучшают пищеварительный процесс.

Этот продукт поможет кожному слою всегда быть красивым и чистым. Хоть он и высококалорийный, но при правильном употреблении, сжигает жиры, улучшая состояние и массу мышечной ткани.

Полезные свойства бразильских орехов

Миндаль

Его плоды достаточно плотные по структуре. Они украсят и презентацию блюда, и его вкус, будь то салат или десерт.

О пользе миндаля известно тоже многое. В нем содержится немало клетчатки, потому его употребление всегда будет способствовать лучшему пищеварению.

Высокая концентрация витаминов позволяет повышать их уровень при дефиците и ослабленности организма. Витамин Е снижает риски возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы и рака, а также борется со свободными радикалами.

Сбалансированность между минеральными веществами и ненасыщенными жирными кислотами позволяет употреблять миндальные орехи для снижения холестерина и предотвращения ожирения. Еще они ценны для тех, у кого имеется в почках песок. Орешки помогают выводить его и не позволяют образовываться камням. Используются они также при:

  • Плохой потенции;
  • Похмельном синдроме;
  • Судорогах;
  • Болевом синдроме;
  • Плохом зрении;
  • Нарушениях сна.

Полезными свойствами обладает масло ореха. Оно незаменимо для регенерации кожи и ее молодости. Его применяют против язв и лишая, а также включают в маски от перхоти.

Польза миндаля для здоровья

Фундук

Этот орех и лещина — одно и то же. Разница в том, что фундук более крупный и выращивается не в лесных условиях, а на специальных плантациях. Но, на составе и пользе это никак не отражается.

У нас эти орехи очень популярны и не зря.

Обратите внимание! Употребляя фундук, можно укрепить и оздоровить организм, пополнить запасы необходимых для активной жизнедеятельности веществ и улучшить работу клеток мозга.

Плоды положительно влияют на состояние кровеносной системы, поскольку имеют способность очищать кровь, понижать количество накопившегося «вредного» холестерина, увеличивать гемоглобин, приводить в норму сердечный ритм и укреплять миокард.

Также лещина поможет при:

  • Варикозе;
  • Тромбофлебите;
  • Онкологии;
  • Старении клеток;
  • Зашлакованности организма;
  • Слабом иммунитете;
  • Нервных расстройствах;
  • Хронической усталости;
  • Недостатке молока у кормящих;
  • Газообразовании в кишечнике;
  • Камнях в почках.

Польза фундука для зоровья

Мускатный орех

Все не раз слышали, какого несравненного вкуса придает блюдам небольшое количество этого плода. Для того, чтобы организм получил такую же колоссальную пользу, его нужно тоже совсем чуть-чуть.

Народные целители считают, что мускатный орех оказывает действие:

  • Стимулирующее;
  • Тонизирующее;
  • Иммуномодулирующее;
  • Вяжущее;
  • Противовоспалительное;
  • Ветрогонное;
  • Успокаивающее;
  • Противоопухолевое;
  • Антибактериальное.

Благодаря возможности к восстановлению эпителия, этот плод используют при язвах желудка и 12-перстной кишки, что является действительно эффективным способом. Кроме этого, мускат относят к разряду продуктов, проявляющих свойства афродизиака. Это позволяет и мужчинам, и женщинам настроить сексуальную жизнь.

Это важно знать! Орех хорошо справляется с нервными расстройствами, бессонницей, простудными заболеваниями, воспалением, туберкулезом. Он снимает боль при миозите, артрите и остеохондрозе.

Проверено, что регулярный прием в пищу специи, помогает вылечить доброкачественные новообразования, предупреждать злокачественный онкологический процесс и уничтожать стафилококк.

Интересен тот факт, что мускатный орех, может даже избавить от неприятного запаха из ротовой полости, стимулировать деятельность кровеносной системы, вывести глистов, лечить желчекаменный недуг.

Польза мускатного ореха для здоровья

Арахис

Этот орех самодостаточный по вкусу и свойствам, но не менее вкусны и полезны блюда из него.

Высокая концентрация антиоксидантов позволяет вместе с употреблением арахиса защищать организм от влияния свободных радикалов. В сыром виде его рекомендовано есть диабетикам для контроля сахара на нормальном уровне, а в жаренном — запрещено.

Орех активно воздействует на нервную систему, укрепляя ее. Он помогает в лечении:

  • Атеросклероза;
  • Ишемии;
  • Усталости;
  • Бессонницы;
  • Рассеянности;
  • Слуха;
  • Памяти;
  • Проблем с оттоком желчи.

Польза арахиса для здоровья

Полезные рецепты с орехами

Орехи с медом

Такая смесь и вкусная, и полезная, и совершенно проста в приготовлении. Хорошо и то, что для ее создания вам понадобится минимум времени и средств, да и орехи вы сможете выбрать свои любимые или их смесь.

Ядра грецких и мед хорошо принимать после перенесенного заболевания, для усиления иммунитета, активизации умственной деятельности, нормальной работы сердца, улучшения обмена веществ и повышения потенции.

Такое же средство, но с миндалем, полезно для здоровья сердца, очищения крови, выведения желчи, сохранения молодости и активизации репродуктивной системы.

Смесь фундука с медом, кроме уже перечисленных свойств, имеет еще и антиканцерогенное. Это позволяет бороться с раковыми клетками.

Обжаренный арахис и мед улучшат пищеварение, насытят организм витаминами и помогут восстановить клетки органов и тканей.

Какой бы сорт орехов вы не выбрали, способ приготовления один и тот же. Возьмите очищенные ядра целые или измельченные в блендере и свежий мед в пропорции 2:1. Перемешайте все и переложите в стеклянную баночку. Храните в холодильнике и каждое утро после завтра съедайте 1 десертную ложку лакомства.

Польза орехов с медом для здоровья

Варенье из орехов

Если ваши вкусовые рецепторы жаждут чего-то новенького, тогда вам стоит приготовить необычное лакомство — варенье из грецких орехов. Кроме удивительного вкуса, оно порадует вас бактерицидным, противовоспалительным и противосклеротическим влиянием.

Для варки этого блюда нужны не спелые ядра, а целый зеленый плод. Годен только тот, который можно насквозь проткнуть зубочисткой. Он должен быть идеально чистым снаружи, не имея никаких изъянов.

Непосредственно варить варенье необходимо исключительно в эмалированной или нержавеющей емкости.

С самих плодов необходимо снять зеленую кожуру и поместить в воду на 2 суток. В день ее меняют не менее 3 раз. Потом готовят раствор из 500 г гашеной извести и 5 л воды холодной. Он должен настоятся 4 часа, после чего в жидкость опускаются орехи для варенья. Таким образом убирается горький привкус плодов. Орехи снова промываются и на 48 часов заливаются водой.

Для самого варенья вам пригодится:

  • Зеленые орехи крупные — 100 шт.;
  • Сахарный песок — 2 кг;
  • Вода — 8 стак.;
  • Бутончики гвоздики — 10 шт.;
  • Молотая корица — 2 ч.л.;
  • Кардамон — 5 шт.

Из воды и сахара готовим сироп. В него закладываем подготовленные орехи. В процессе приготовления специи помещают в марлевый мешок и опускают в варенье. Варить, пока орехи не приобретут черный блеск. Можно добавить ванилин. Остывшую смесь закрыть в стерильных банках под ключ.

Польза варенья из орехов для здоровья

Курага, изюм, орехи, мед, лимон

В отличие от конфет, булочек и пирожных, такое приятное вкусовое сочетание может похвастаться колоссальной пользой для организма. Такие смеси хороши тем, что они полностью способны заменить кондитерские изделия. Вы самостоятельно по своему вкусу можете сами подбирать сухофрукты и сорта орехов, как и меда, добиваясь неповторимого вкуса и еще большей пользы.

Для приготовления данного средства подойдут любые орешки. Все ингредиенты берутся в пропорции по 1 стакану, а лимона — 1 шт. Сухофрукты обмываем и высушиваем, ядра очищаем от скорлупок, из лимончика изымаем семена. Все составляющие пропускаем через мясорубку. Перемешав с медом, помещаем в банки и сберегаем в холодильнике.

Поскольку каждый продукт оказывает влияние на разные органы, то и средство действует обширно. Его употребление укрепит иммунитет, сердце, сосуды, пищеварительную систему, нервы и позволит избежать авитаминоза до появления молодых и свежих овощей с фруктами.

Курага, изюм, орехи, мед, лимон - польза

Польза орехов для организма

Для женщин

Этой категории населения будет полезен орех мускатный. Благодаря тому, что он усиливает сократительную деятельность матки, нормализуется менструальный цикл.

Полезно будет употреблять и другие сорта орехов:

  • Фундук;
  • Кешью;
  • Арахис;
  • Миндаль;
  • Бразильский орех.

Они оказывают не только общеукрепляющее воздействие, а и улучшают состояние, кожи, волос и ногтевых пластин. Защищают щитовидку от заболеваний, клетки — от свободных радикалов, гарантируют стройность фигуры, возможность забеременеть и быть активнее.

Почему полезно есть орехи женщинам

Для мужчин

Грецкий орех содержит большое количество цинка, потому незаменимый для выработки тестостерона. Вместе с медом они гарантируют отличную потенцию.

Миндаль действует также, на за счет аргинина, который улучшает кровообращение. Приток крови к органам увеличивается, что положительно сказывается эрекции.

Фисташки способны улучшить качество спермы и предотвратить развитие импотенции. Таким же влиянием характеризуется кедр.

Почему полезно есть орехи мужчинам?

Для детей

Впервые полакомится орешками ребенок может не раньше, чем в 2 года. Так рекомендуют специалисты. Предлагать стоит сначала те сорта, которые более привычны организму матери, чтобы не возникло аллергии.

Поскольку детский организм постоянно растет, то всегда нуждается в питательных и витаминизированных продуктах. Арахис, миндаль, кешью, грецкий и кедровый орехи — это обеспечат.

Их употребление является профилактикой анемии и нехватки витаминов, низкого гемоглобина и усталости. Они обеспечивают полноценный рост органов и тканей, развитие мозга и его активное полноценное функционирование. Орехи регулируют работу сердца, печени и почек, уровень сахара в крови, потому вместо конфет лучше есть их и сухофрукты.

А мускатный орех вместе с молоком или медом поможет убрать болевые ощущения от растущих зубов, а также нормализовать сон.

Почему полезно есть орехи детям?

При беременности

В этот период рекомендуется сосредоточить свое внимание на 2 сортах орехов — грецких и кедровых. Они не смогут ничем навредить, но и объедаться ими не стоит.

Аргинин в ядрах кедра просто необходим для постоянно растущего организма. Они обеспечивают полноценный процесс развития. В них много витамина Е, которые жизненно важный и маме, и малышу.

Грецкие орехи нужны для того, чтобы укреплять мышцы и прогонять ощущение усталости. Их употребление на последних неделях беременности положительно сказывается на лактации.

Почему полезно есть орехи детям?

Чем полезны орехи для здоровья?

Для кишечника

Практически все сорта орехов полезны для этого органа, поскольку они обладают очищающим характером. Такой процесс просто необходим для здоровья всего организма, ведь в кишечнике тоже всасываются жизненно необходимые вещества. Выведя токсины и шлаки, способность всасывания улучшается и ткани питаются только витаминами.

Ярче всего чистящее воздействие проявляет арахис, а вот миндаль полезен при язве кишечника.

Грецкие ядра нормализуют перистальтику этого органа. Так же действует и бразильский орех, но еще он предотвращает возникновение онкологии в кишечнике.

Для печени

В случае проблем с печенью рекомендуют употреблять миндаль, арахис и ядра кедра. Каждый из этих сортов предотвращает развитие рака. Они наполнены мононенасыщенными жирами, которые не превращаются в «плохой» холестерин, а выводят его из печени. Также употребление орехов регулярно и в умеренном количестве не позволяет сосудам органа закупориваться, что дает возможность избежать многих заболеваний.

Польза орехов для сердца

Для сердца и сосудов

От здоровья сердечно-сосудистой системы зависит продолжительность жизни человека. Если у человека наблюдаются с ней проблемы, то приходится садится на диету.

В целях профилактики и лечения рекомендуют есть:

  • Грецкие орехи (выводит «плохой» холестерин и предотвращает болезни системы);
  • Миндаль (благодаря магнию, марганцу, витаминам Е и В12 понижается холестерин и риск проблем с сердцем и сосудами);
  • Арахис (снижает возможность возникновения сердечных недугов);
  • Лесной орех (предотвращает заболевания сердца за счет поли- и мононенасыщенных жиров);
  • Кедровый орех (богат железом, олеиновой кислотой, железом, магнием);
  • Пекан (источник минералов, витамина Е, белка, клетчатки);
  • Фисташки (снижают холестерин).

Для желудка

Если вы имеете проблемы с этим органом, то орехи есть не запрещается, но только не натощак. От некоторых придется отказаться, а в период обострения, например, гастрита нужно прекратить употребление любых сортов.

Во время ремиссии рекомендовано есть по 20 г в день грецких орехов. Польза их заключается в способности обновлять и укреплять ткани желудка.

Также можно употреблять миндальное молочко, которое изготавливается из воды и молотого ядра. Это средство имеет обволакивающее действие, потому успокаивает раздраженную слизистую оболочку.

Почему полезно есть орехи для сердца?

Для волос и кожи

Красивые локоны и ухоженная чистая кожа — то, о чем мечтает каждая женщина. Многие ошибочно думают, что кремов и масок будет достаточно, но это не так. Внешнего влияния мало, нужно питать весь организм витаминами и минералами, чтобы они поступали к проблемным участкам и изнутри.

Употребление орехов разных видов способно удовлетворить ваше желание. Для здоровья волос рекомендуют есть фундук, миндаль, кешью и грецкие орехи. Это обусловлено высоким содержанием биотина. Витамин Е предотвращает старение клеток и способствует их регулярной регенерации. Эти вещества и многие другие помогут избежать ломкости волос и выпадения, тусклости и жирности.

Кожа не меньше волос страдает от косметики, вредных привычек и внешних факторов. Например, грецкий орех не позволяет разрушатся коллагену, что препятствует быстрому старению эпидермиса.

Бразильский орех оказывает питательное и увлажняющее влияние, а также отлично заживляет раны. Фундук избавляет от покраснения, а кешью от воспаления.

Польза орехов для женщин, мужчин

Применение в кулинарии

В этой сфере орехи в почете. Их добавляют в салаты, закуски, запеканки, используют для украшения, добавляют в выпечку и сладости. Из них готовят особенное восточное лакомство урбеч — паста, для приготовления которой используется исключительно очищенное ядро того или иного сорта орехов.

В какое бы блюдо они не попали, это сделает его только вкуснее и совершеннее.

Орехи в кулинарии

Противопоказания к употреблению

К сожалению, употребление орехов показано не всем. Поскольку они имеют способность вызывать аллергию, то даже тем, кто склонен к ней, не рекомендуется есть их. При заболеваниях печени и желудка в стадии обострения от всяких орехов придется отказаться.

Ограничить прием ядер стоит людям с кожными заболеваниями, например, нейродермитом или атопическим дерматитом. При мигренях орехи тоже противопоказаны, поскольку тирамин в составе может привести к болевому приступу.

Польза и вред орехов

Какие овощи самые полезные и почему их нужно употреблять ежедневно, вы узнаете из этой статьи!

А о пользе фруктов для здоровья взрослых и детей, мы вам расскажем здесь http://polza-vred.net/category/frukty

Вред орехов для здоровья

Вредными орехи назвать невозможно, но и они иногда вредны. Любой сорт принесет намного больше вреда желудку, печени, сердцу и сосудам, если они будут обжаренными.

Чтобы извлечь максимальную пользу из ядер, ешьте их сырыми или сушенными.

Back to Top ↑
  • Рубрики